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SUMMARY:Dialoghi di Pistoia 2024
DESCRIPTION:Da venerdì 24 a domenica 26 maggio torna l’appuntamento con i Dialoghi di Pistoia. Il festival di antropologia del contemporaneo\, giunto alla sua XV edizione\, avrà come tema: Siamo ciò che mangiamo? Nutrire il corpo e la mente. \nMangiare\, cucinare e produrre cibo sono esperienze sociali e culturali\, frutto di scambi che sono alla base del nostro vivere comune. Sono attività inserite nel dinamismo del pianeta\, tra l’alternarsi delle stagioni e l’unicità di specie e territori\, profondamente legate all’ecologia della Terra. Ogni tradizione culinaria è multiculturale e\, in questo\, il cibo è un’ottima metafora della cultura. \n \nLa scelta del cibo oggi è indicativa di gusti\, ideologie\, mode e persino di prospettive sul futuro. Ci dividiamo in “tribù” alimentari: vegetariani\, vegani\, fruttariani\, strenui difensori dell’onnivoro. Il ricorso a cibi tradizionali o innovativi diventa spesso una linea di frattura politica. Ecologia\, cibo e politica si intrecciano più di quanto non si immagini\, visto che la produzione di cibo è la maggiore responsabile di emissioni di Co2 nell’atmosfera. \nScrittori\, antropologi\, scienziati\, psicologi\, filosofi ci parleranno del nostro rapporto con il cibo\, di cosa significhi nutrire il corpo e la mente\, di alimentazione sostenibile\, di prevenzione\, di come gli alimenti abbiamo viaggiato e formato le nostre culture e di come cambieranno in futuro. \nProgramma completo | Acquista i biglietti on line \nIn contemporanea alla XV edizione dei Dialoghi di Pistoia\, negli spazi del Puccini Gatteschi – Polo Culturale per i più piccoli si svolgerà Che bocca grande che hai! Storie e giochi intorno al tavolo con un programma di giochi e laboratori. \nProgramma\nVenerdì 24 maggio\nOre 18.30\, piazza del Duomo – Inaugurazione \nConferenza di apertura – Di cosa hanno fame oggi i giovani?\nMichela Marzano. Gratuito \nOre 21\,  Teatro Manzoni – FOOD\nPaolo Fresu\, Omar Sosa in concerto. € 15 \nOre 21\, Teatro Pacini di Pescia – Reading musicale: Un indovino mi disse di Tiziano Terzani\nPeppe Servillo\, Natalio Luis Mangalavite. € 7 \nOre 21.30\, piazza del Duomo – Una specie senza limiti: come fare a non mangiarsi la Terra\nStefano Mancuso. € 3 \nOre 22.30\, Teatro Bolognini – Proiezione del documentario Food for Profit\nDi Giulia Innocenzi e Pablo D’Ambrosi. Gratuito \nSabato 25 maggio\nOre 10\, Teatro Bolognini – Cosa vuol dire vino\nDaniele Cernilli. € 3 \nOre 10\, Teatro Manzoni – Per un’educazione alimentare a spreco zero\nAndrea Segrè. € 3 \nOre 11\, piazza del Duomo – Di che cibo sei? Religioni\, diete e tribù alimentari\nMarino Niola. € 3 \nOre 12\, Teatro Bolognini – Agricoltura spaziale: piantare patate su Marte\nStefania De Pascale. € 3 \nOre 15\, sala Palazzo dei Vescovi – Cavallette a colazione. I cibi del futuro fra gusto e disgusto\nGaia Cottino. € 3 \nOre 15\, Teatro Bolognini – Il pane e la parola. Cos’è la solidarietà\nAndrea Riccardi. € 3 \nOre 16.30\, Teatro Manzoni – Tabu. Non mangerai di questo cibo\nAdriano Favole. € 3 \nOre 17\, Teatro Bolognini – La dieta mediterranea\, storia e benefici\nElisabetta Moro. € 3 \nOre 18\, piazza del Duomo – Cibo\, tavola e condivisione\nEnzo Bianchi. € 3 \nOre 19\, Teatro Bolognini – Fabbriche di carne\nStefano Liberti. € 3 \nOre 21\, piazza del Duomo –  Consegna del Premio Internazionale Dialoghi di Pistoia a Corrado Augias\nCorrado Augias\, Marco Aime. € 3\nDialoghi e parole per l’Italia di oggi \nOre 21.15\, Teatro Manzoni – Reading musicale: Un indovino mi disse di Tiziano Terzani\nPeppe Servillo\, Natalio Luis Mangalavite. € 7 \nOre 22.30\, Teatro Bolognini – Proiezione del film Petit paysan Un eroe singolare\nRegia di Hubert Charuel. Gratuito \nDomenica 26 maggio\nOre 10\, Teatro Bolognini – Cosa mangio qui? Cibo\, memoria\, migrazioni\nVito Teti. € 3\nN.B.: L’evento\, inizialmente previsto presso il Palazzo dei Vescovi\, è stato sposto al Teatro Bolognini \nOre 10\, Teatro Manzoni – Senza carne. Perché abbiamo imparato a essere (anche) vegetariani?\nMassimo Montanari. € 3\nN.B.: L’evento\, inizialmente previsto presso il Teatro Bolognini\, è stato sposto al Teatro Manzoni \nOre 11\, piazza del Duomo – Quando il cibo racconta il dolore psichico\nVittorio Lingiardi. € 3 \nOre 12\, Teatro Bolognini – Alta cucina senza tabù \nCristina Bowerman\, Camilla Baresani. € 3 \nOre 12\, sala Palazzo dei Vescovi – Cavallette a colazione. I cibi del futuro fra gusto e disgusto\nGaia Cottino. € 3\nNB: Replica dell’intervento di sabato 25 \nOre 15\, Teatro Bolognini – Educo come mangio\nLaura Pigozzi. € 3 \nOre 15\, sala Palazzo dei Vescovi – Food porn e dieta. La nuova comunicazione del cibo\nLuisa Stagi. € 3 \nOre 17\, Teatro Manzoni – Curarsi con il cibo: gli ingredienti della longevità\nFranco Berrino. € 3 \nOre 17\, Teatro Bolognini – Perché andiamo al ristorante?\nTommaso Melilli. € 3 \nOre 18.30\, piazza del Duomo – Ero carnivoro ma sto cercando di smettere: tentativi di consapevolezza alimentare\nAntonio Manzini\, Marco Aime. € 3 \nOre 20\, Teatro Bolognini – Proiezione del film Club Zero\nRegia di Jessica Hausner. Gratuito \nProgramma on line su piattaforme e social Dialoghi di Pistoia\nDa martedì 7 maggio – Siamo ciò che mangiamo? Dalla teoria alle(buone) pratiche\nLaura Filattiera intervista: Dario Bressanini\, Maurizio Carucci\, Elena Casiraghi\, Annalisa Chessa\, Giulia Ciccarelli\, Sonia Peronaci. \nDa giovedì 9 maggio – Prevenzione a tavola\nGiulia Ciccarelli\, nota al pubblico digitale come Medicina in cucina. \nDa Sabato 11 maggio –  Alimentazione e sport\nElena Casiraghi\, specialista in nutrizione e integrazione dello sport\, docente all’Università di Pavia. \nDa martedì 14 maggio – Agricoltura naturale\nMaurizio Carucci\, cantautore\, agricoltore e viaggiatore\, fa parte del gruppo Ex-Otago. \nDa giovedì 16 maggio – Stile di vita vegano\nAnnalisa Chessa\, content creator e si occupa di cucina vegetale e stile di vita sostenibile. \nDa sabato 18 maggio – La comunicazione del cibo\nSonia Peronaci\, storica fondatrice di Giallozafferano e volto del sito soniaperonaci.it e della redazione Sonia Factory. \nMostra fotografica di Marco Aime\nDal 23 maggio – Mercati\, cibi e aromi\nA cura di Giulia Cogoli. Realizzata da Dialoghi di Pistoia e Confcommercio\nLe fotografie sono esposte in luoghi pubblici ed esercizi commerciali di tutta la città e negli spazi del festival \nBiglietteria\nPistoia\, Piazza del Duomo 12\nLun-sab 9-13 e 16.30-19.30\nDom e fest 15-19\n24-25-26 maggio 9-22\n+39 0573 371011\nbiglietteria@dialoghidipistoia.it \nPescia\, Fondazione POMA Liberatutti\, piazza San Francesco 12\nwww.pomaliberatutti.it\n+39 0572 1770011 \nI biglietti sono acquistabili on line.\nI biglietti disponibili saranno venduti sul luogo dell’evento 30 minuti prima dell’inizio. \nDettagli\nGli eventi per bambini sono gratuiti con prenotazione obbligatoria a boemondoaps@gmail.com\nGli eventi durano 50-60 minuti circa. \nMusei Civici e Pistoia Musei\nDurante le giornate dei Dialoghi\, coloro che presenteranno un biglietto del festival potranno visitare i Musei Civici e i poli di Pistoia Musei con tariffa ridotta o gratuitamente. \nSabato 25 e domenica 26 maggio\, dalle 15 alle 18\, al Museo Civico d’arte antica\, Museo dello Spedale del Ceppo e Museo del Novecento e del Contemporaneo di Palazzo Fabroni visite guidate\, anche in lingua straniera\, con gli studenti delle classi quarte dell’Istituto Tecnico Pacini di Pistoia che partecipano al progetto PCTO Ambasciatori dell’Arte. \nInfo\nDialoghi di Pistoia
URL:https://www.visitpistoia.eu/evento/dialoghi-di-pistoia-2024/2024-05-24/
LOCATION:Pistoia\, Pistoia\, 51100
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