Storie intorno al fuoco al metato di Vivaio
La tradizione della farina dolce
Pistoia
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Visita al metato di Vivaio alla scoperta della lavorazione delle castagne in compagnia di Oltre Pistoia. Al termine, storie intorno al fuoco.
In occasione delle ultime fasi della lavorazione delle castagne per ottenere la pregiata farina dolce, OltrePistoia vi accompagnerà alla scoperta di Vivaio, una piccola borgata sopra Le Piastre, dove sarà possibile vedere da vicino un metato ancora in attività.
Dopo la visita alla struttura e la spiegazione del processo di essiccazione e macinatura, vi ritroverete intorno al fuoco con Alessandro, Paolo e gli abitanti di Vivaio, per ascoltare racconti e storie legate alla vita di montagna. A seguire, una golosa merenda a base di necci e vin brûlé.
L’esperienza vi farà rivivere l’atmosfera di un tempo, quando il paese si raccoglieva accanto al fuoco per vegliare il metato e condividere storie, ricordi e momenti di convivialità.
Programma
Ritrovo: sabato 8 e 22 novembre alle ore 17.30 presso Vivaio (Loc. Le Piastre – PT)
Durata: fino alle ore 19
Dettagli
Numero partecipanti: min 10 | max 15





























