Il Mercatino Regionale Piemontese torna a Pistoia con due giornate dedicate alla scoperta dei sapori e delle tradizioni enogastronomiche del Piemonte.
Sabato 21 e domenica 22 marzo 2026, in Piazza dello Spirito Santo, passeggiando tra gli stand espositivi si potranno trovare formaggi d’eccellenza, freschi e stagionati, tra cui specialità DOP come Castelmagno d’Alpeggio, Testun, Paglierina e diverse varietà di tome e pecorini. Non mancheranno i salumi delle Langhe, come il salame al Barolo e al tartufo bianco di Alba, da accompagnare a vini rossi quali Barbera, Grignolino e Dolcetto.
Ampio spazio anche ai dolci tipici, come Cuneesi, Monregalesi, amaretti, Baci di dama e la tradizionale torta di nocciole, insieme a cioccolato artigianale, creme di nocciola e zabaione. Per chi preferisce il salato, saranno disponibili pane, focacce, pizze, pasta anche senza glutine, riso e farine.
Gli amanti dei prodotti naturali e biologici troveranno inoltre confetture, miele, funghi secchi e freschi di stagione e le rinomate nocciole piemontesi.
La manifestazione nasce con l’obiettivo di valorizzare la regione e le sue produzioni tipiche attraverso aziende selezionate che, con passione e impegno, mantengono vive le tradizioni, offrendo al pubblico la possibilità di acquistare specialità difficilmente reperibili altrove.
