Domenica 29 ottobre, il ristorante del Rifugio La Bicocca vi aspetta alla Doganaccia per un pranzo d’autunno. Per l’occasione, un menu tutto dedicato ai sapori della montagna con protagonista la regina dell’Appennino: la castagna.
Menu
Antipasto d’autunno
Bocconcini di castagne, speck e salvia
Polentina fritta e funghi
Affettati e formaggi della filiera
Primi
Pappardelle con lardo, castagne e grappa
Polenta con spezzatino di cervo
Secondi
Arrosto di maiale con castagne
Patate arrosto e rape saltate
Dessert
Tiramisù di castagne e whisky
Castagnaccio
Dettagli
Quando: domenica 29 ottobre alle ore 12.30 presso La Bicocca alla Doganaccia
Costo: € 35
Info e prenotazioni
Doganaccia 2000
+39 0573 629391
+39 333 5392487
