Raccolta delle castagne a Vivaio

Un’esperienza per apprezzare appieno la vita di montagna in autunno, da sempre legata alla raccolta e lavorazione delle castagne.

Insieme a OltrePistoia, a Vivaio, piccola borgata della prima Montagna Pistoiese, scoprirete da vicino tutte le fasi del processo di produzione della farina dolce. In compagnia degli abitanti di Vivaio, vi immergerete nelle atmosfere autunnali della selva e assisterete in prima persona alle loro attività quotidiane, fondamentali per la produzione della dolce farina di castagne.

Chi lo desidera potrà partecipare attivamente e raccogliere le castagne, guidato dalle sapienti mani degli abitanti di Vivaio. Una volta raccolte, le castagne verranno portate al metato, dove trascorreranno quaranta giorni per poi essere macinata e diventare farina.

Programma

Ritrovo: domenica 26 ottobre alle ore 15 presso Vivaio (Le Piastre – Pistoia)

Dettagli

Numero partecipanti: min 10 | max 30

Info

Oltre Pistoia