Esperienze / All'aperto

Passione funghi: dal bosco alla tavola

I segreti del sottobosco

Abetone Cutigliano

Con Terre in Cammino, un weekend immersi nei boschi autunnali della Montagna Pistoiese per scoprire i segreti dei funghi e assaporare il territorio.


Un fine settimana sulla Montagna Pistoiese alla scoperta dell’affascinante mondo dei funghi, insieme a due micologi e a una guida ambientale escursionistica, per imparare a osservare e riconoscere le diverse specie, comprenderne le caratteristiche e scoprire il ruolo fondamentale che svolgono nell’ecosistema.

L’esperienza, organizzata da Terre in Cammino, unisce due escursioni guidate a una lezione in aula, con momenti di confronto e una cena conviviale a base di prodotti locali. Un’occasione per avvicinarsi alla micologia o approfondire le vostre conoscenze, vivendo la natura anche attraverso i sapori della montagna.

Programma

Sabato 24 ottobre

La prima giornata sarà dedicata a un’escursione nei boschi, durante la quale i due micologi vi guideranno nell’osservazione delle specie presenti, approfondendo habitat, stagionalità, caratteristiche distintive e differenze tra funghi commestibili e velenosi. Seguirà una lezione in aula con supporti multimediali, per approfondire quanto osservato sul campo e conoscere meglio la biologia e l’ecologia dei funghi.

La giornata si concluderà con una cena conviviale, che comprenderà una portata a base di funghi e prodotti tipici a chilometro zero, e il pernottamento presso l’Albergo Sichi di Pian degli Ontani.

Domenica 25 ottobre

Una seconda escursione vi permetterà di mettere in pratica le conoscenze acquisite, osservando i funghi nel loro ambiente naturale e confrontandovi direttamente con i micologi.

I due micologi vi guideranno nel ragionamento, aiutandovi a confrontare le osservazioni, chiarire i dubbi e consolidare le conoscenze. Un’esperienza partecipata, con spunti utili sia per i principianti sia per chi ha già familiarità con la micologia.

Dettagli

Ritrovo: ore 8.30 a Pistoia oppure ore 9.30 a Pian degli Ontani.
Difficoltà: facile
Impegno fisico: moderato

Equipaggiamento

Sono necessari scarpe con suola scolpita, abbigliamento adatto alla stagione, giacca impermeabile o guscio, cappello, crema solare, occhiali da sole e repellente per insetti, almeno 2 litri d’acqua, pranzo al sacco, snack e frutta secca

Info

Terre in Cammino